Si te gustan los camarones al ajillo, ¡prueba este volcán!
Por:
Cocina Vital
26 Jul 2024
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Sorprende a tu familia con este volcán de camarón al ajillo para botanear o como plato, una opción fácil y lucidora para esta temporada.
Tips del Chef
Este volcán de camarones al ajillo es delicioso, muy fácil de preparar y con pocos ingredientes.
Añade otro tipo de mariscos o verduras al gusto, elige un queso fácil de derretir.
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Ingredientes
Para 4 personas
- 1/2 kg de Tortilla de Maíz
- 1/2 kg de Camarón
- 2 cdas de Aceite de Oliva
- 2 Chiles guajillo limpios y en tiras
- 5 Dientes de ajo
- Queso Manchego
Preparación
- CALIENTA una tortilla en un comal a fuego lento, agrega queso rallado y deja derretir.
- LIMPIA los camarones.
- CALIENTA el aceite en un sartén, agrega el ajo finamente picado, deja dorar.
- AÑADE el chile guajillo cortado en tiras y los camarones, sazona con sal y pimienta al gusto; cocina 5 minutos.
- SIRVE los volcanes con camarón al ajillo. Acompaña de tu salsa favorita.
