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Gelatina de ponche navideño

Por: Cocina Vital 29 Jul 2020
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COCINA VITAL

Es una de las gelatinas más sabrosas y espectaculares ¡El mejor regalo de Navidad!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Hierve el agua con el piloncillo, canela y tamarindo.
  • Añade la flor de Jamaica y azúcar. Cocina por 5 minutos.
  • Agrega la fruta y cocina por 10 minutos.
  • Cuela y deja enfriar. Reserva la fruta.
  • Vierte la grenetina al líquido y mezcla.
  • Vierte la mitad del líquido en un molde de gelatina, añade la mitad de la fruta y pasitas. Repite el procedimiento y refrigera hasta que cuaje.
  • Retira del molde y sirve. Decora con leche condensada.

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