Cómo preparar jugo de caña de azúcar + beneficios
Aprende a preparar el famoso jugo de caña en casa. ¡Una bebida refrescante, deliciosa y llena de beneficios para la salud!
El jugo de caña de azúcar es una bebida tradicional en muchas partes de América Latina. Su elaboración artesanal y su sencillo proceso de extracción hacen de este delicioso jugo un verdadero tesoro de la naturaleza. Con un toque de limón y unos cubitos de hielo, es el acompañante perfecto para refrescarse. Si quieres preparar esta bebida en casa, aquí te comparto la receta completa. Además, checa Maravillosos beneficios del jugo verde
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Jugo de caña de azúcar
Ingredientes
2 Cañas de azúcar medianas
Jugo de limón, mandarina o agua
Hielo
Procedimiento
1. Las cañas de azúcar deben ser cortadas en pedazos de aproximadamente 10 cm y luego peladas con un cuchillo en tiras largas.
2. Es importante reservar un pequeño trozo para decorar la bebida.
3. A continuación, se trituran los trozos de caña en un molino o exprimidor.
4. Si se utiliza un exprimidor, es el momento de añadir el jugo de limón, mandarina o agua.
5. Se debe recoger el jugo resultante.
6. Seguidamente, se agregan cubitos de hielo al jugo recogido.
7. Si se ha optado por moler la caña, en este paso se debe agregar el jugo de limón, mandarina o agua.
8. Por último, la bebida está lista para ser consumida inmediatamente.
NOTA: Se sirve mejor con hielo y cítricos para realzar su sabor.
Beneficios de la caña de azúcar
1. Nos aporta calcio, hierro, magnesio, vitaminas B2, B3, B6, B9 y minerales como el zinc, fósforo y sodio.
2. Contiene potasio, por lo que su consumo te ayudará a acelerar el proceso digestivo.
3. Contiene ácidos alfa hidroxi, que ayudarán a que tu piel se mantenga hidratada.
4. Es considerada una fuente de energía accesible y rápida.
5. La caña de azúcar protege los dientes y encías de bacterias y combate caries y mal aliento.
6. Sus antioxidantes ayudan a prevenir infecciones y fortalecen el sistema inmunológico.
7. Aporta poco contenido en sodio y colesterol grasas saturadas. Manteniendo tu cuerpo saludable.
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