Delicioso Salpicón de Pescado, receta tradicional y fácil

Ingredientes

• 1/3 de tz de Jugo de limón
• 1 cda de Salsa de soya
• 3 cda de Aceite de Oliva
• Jugo Maggi®
• 2 cdas de Cebollas finamente picada
• 1 puño de Cilantro picado
• 1 Aguacate
• Tostadas de maíz

Para el pescado

• 1 Filete de pescado
• 1 cda de Aceite Vegetal
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

• En un tazón pequeño, COLOCA el jugo de limón con la cebolla y deja reposar 5 minutos para desflemar.
• AGREGA la soya, aceite de oliva, y unas gotas de jugo maggi.
• TIP: La soya cambia mucho su intensidad según la marca, agrega 1 cda y ajusta después según sea necesario.
• SAZONA el filete de pescado con sal y pimienta y asarlo en un sartén amplio a fuego medio bajo hasta que este firme y no traslúcido. Transfiere a una tabla y deja enfriar ligeramente.
• DESMENUZA usando dos tenedores para obtener pequeños trocitos de pescado.
• COLOCA el pescado en el tazón con el jugo de limón y cebolla, y agrega el cilantro y el aguacate cortado en cubitos.
• SIRVE y disfruta en tostadas.

NOTAS

¿Tienes poco tiempo para cocinar? Prepara estas deliciosas tostadas de SALPICÓN DE PESCADO en menos de 20 minutos.

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