Cómo marinar muslos de pollo con cerveza, miel y tomillo

¿Tienes en tu despensa de la semana un kilo de piernas y muslos? Sal de lo aburrido de preparar pollo o con salsa verde. Dale un giro a tu comida del día con esta forma de cómo marinar muslos de pollo con especias deliciosas. Además aprende cómo marinar pechugas de pollo para hacerlas a la plancha o a las brasas.

Atrévete a hacer tus muslos con un marinado con cerveza, miel y tomillo. Las piezas que vas a necesitar para preparar este platillo son las piernas y muslos del pollo. El cuál lo puedes acompañar con una ensalada o con cualquier contorno de comida que te provoque, lo importante es que el pollo marinado sea el foco principal.

Receta de marinado con miel, tomillo y cerveza

INGREDIENTES:

• 4 piernas de pollo con piel
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• 4 muslos de pollo con piel
• Media taza de dientes de ajo con cáscara
• 2 papas en cubos grandes
• 1 cebolla morada en gajos
• Media taza de tomillo fresco
• 2 latas de cerveza
• 2 cucharaditas de pimienta
• Media taza de aceite de oliva

Procedimiento paso a paso:

1. AGREGA en un recipiente las piernas y muslos.
2. En otro recipiente, MEZCLA perfectamente el tomillo, la miel y la cerveza.
3. MARINA las piezas de pollo con cerveza, papas, ajo, tomillo y cebolla durante dos horas en una bandeja de vidrio.
4. HORNEA el pollo a 180 °C  durante 60 minutos.
5. SIRVE y disfruta este delicioso pollo con un marinado agridulce.

Recomendaciones para hacer pollo marinado con cerveza, miel y tomillo

A todos les encanta cocinar piernas y muslos del pollo porque son las más versátiles. Además que es mucho más sencillo hacer el clásico caldo de pollo y otros platillos ya publicados en Cocina Vital. Por ello, hoy te comparto varios consejos que te ayudarán a preparar este pollo marinado.Además conoce 7 económicas y fáciles recetas con pierna y muslo de pollo.

• Este consejo es un clásico y debes comprarlo lo más fresco posible y tratar de cocinarlo inmediatamente.
• Recuerda que si no lo vas a preparar el mismo día, evita dejarlo fuera del refrigerador por mucho tiempo, ya que esta proteína se puede dañar.
• Cocina el pollo por completo, es decir, tienes que estar pendiente que no queden partes crudas, si ves que todavía hay tonos rosados, significa que todavía no está listo.
• Comprueba que el pollo esté listo viendo su apariencia, debe tener un tono dorado por fuera. Cuando vayas a cocinarlo, te recomendamos que tenga poca grasa.
• Cuando vayas a marinarlo, puedes utilizar fruta cítrica como la naranja o el limón, te quedará mucho mejor si le añades aceite de oliva.

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