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Cómo marinar muslos de pollo con cerveza, miel y tomillo

Por: Alfredo Guzmán 29 May 2023
Cómo marinar muslos de pollo con cerveza, miel y tomillo
COCINA VITAL

Atrévete hacer un pollo marinado con cerveza, miel y tomillo. Con esta receta de cómo marinar muslos de pollo tendrás un platillo que cautivará a tus invitados.


¿Tienes en tu despensa de la semana un kilo de piernas y muslos? Sal de lo aburrido de preparar pollo o con salsa verde. Dale un giro a tu comida del día con esta forma de cómo marinar muslos de pollo con especias deliciosas. Además aprende cómo marinar pechugas de pollo para hacerlas a la plancha o a las brasas.

Atrévete a hacer tus muslos con un marinado con cerveza, miel y tomillo. Las piezas que vas a necesitar para preparar este platillo son las piernas y muslos del pollo. El cuál lo puedes acompañar con una ensalada o con cualquier contorno de comida que te provoque, lo importante es que el pollo marinado sea el foco principal.

cómo marinar muslos de pollo

Receta de marinado con miel, tomillo y cerveza

INGREDIENTES:

  • 4 piernas de pollo con piel
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  • 4 muslos de pollo con piel
  • Media taza de dientes de ajo con cáscara
  • 2 papas en cubos grandes
  • 1 cebolla morada en gajos
  • Media taza de tomillo fresco
  • 2 latas de cerveza
  • 2 cucharaditas de pimienta
  • Media taza de aceite de oliva

Procedimiento paso a paso:

1. AGREGA en un recipiente las piernas y muslos.
2. En otro recipiente, MEZCLA perfectamente el tomillo, la miel y la cerveza.
3. MARINA las piezas de pollo con cerveza, papas, ajo, tomillo y cebolla durante dos horas en una bandeja de vidrio.
4. HORNEA el pollo a 180 °C  durante 60 minutos.
5. SIRVE y disfruta este delicioso pollo con un marinado agridulce.

cómo marinar muslos de pollo

Recomendaciones para hacer pollo marinado con cerveza, miel y tomillo

A todos les encanta cocinar piernas y muslos del pollo porque son las más versátiles. Además que es mucho más sencillo hacer el clásico caldo de pollo y otros platillos ya publicados en Cocina Vital. Por ello, hoy te comparto varios consejos que te ayudarán a preparar este pollo marinado.Además conoce 7 económicas y fáciles recetas con pierna y muslo de pollo.

  • Este consejo es un clásico y debes comprarlo lo más fresco posible y tratar de cocinarlo inmediatamente.
  • Recuerda que si no lo vas a preparar el mismo día, evita dejarlo fuera del refrigerador por mucho tiempo, ya que esta proteína se puede dañar.
  • Cocina el pollo por completo, es decir, tienes que estar pendiente que no queden partes crudas, si ves que todavía hay tonos rosados, significa que todavía no está listo.
  • Comprueba que el pollo esté listo viendo su apariencia, debe tener un tono dorado por fuera. Cuando vayas a cocinarlo, te recomendamos que tenga poca grasa.
  • Cuando vayas a marinarlo, puedes utilizar fruta cítrica como la naranja o el limón, te quedará mucho mejor si le añades aceite de oliva.

Ahora que ya sabes cómo marinar muslos de pollo con miel, cerveza y tomillo, te puede interesar el siguiente contenido:

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Alfredo Guzmán
Alfredo Guzmán Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.
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