Fetuccini con boloñesa de lomo de puerco ¡En 5 pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 tzs de Pasta Fetuccini cocida
• 320 g de Lomo de cerdo molido
• 2 tzs de Chiles poblanos limpios y en cubos
• 3 jitomates
• 1 Diente de ajo
• 1/2 tz de Agua
• 1 tz de Zanahorias en juliana
• 1 cda de Aceite
• 1 cda de Perejil finamente picado

Procedimiento

• SALTEA la carne con el aceite. Salpimienta y cocina por 10 minutos.
• AGREGA los chiles poblanos y cocina 5 minutos más. Reserva.
• LICÚA el jitomate y el ajo con el agua. Cuela y cocina durante 15 minutos a fuego bajo. Salpimienta.
• AÑADE la carne y cocina por 10 minutos. Agrega la zanahoria y cocina 5 minutos más y rectifica sazón.
• SIRVE la pasta y coloca la boloñesa por encima. Espolvorea el perejil
• ¡DISFRUTA de esta delicia en casa!

NOTAS

Aprende cómo preparar esta deliciosa y saludable receta de fetuccini con boloñesa de puerco ¡Cocina y vuelve la comida salubable en vital para tu familia!

Beneficios de la Vitamina B1: Tianina

• La deficiencia de TIAMINA puede ocasionar pérdida de la memoria a corto plazo, apatía, irritabilidad y confusión.
• La carne de cerdo magra, la levadura, las leguminosas y el germen de cereales
  como el de trigo, son buena fuente de TIAMINA.
• Acompaña esta receta con una sopa de lentejas para aumentar la TIAMINA.
• La vitamina C, mejora la utilización de la TIAMINA.
• En esta receta, el chile poblano aporta esta vitamina, intercambia por pimiento verde para aportar más vitamina C.