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Cómo marinar pechugas de pollo para hacerlas a la plancha o a las brasas

Por: Alfredo Guzmán 15 Mar 2023
Cómo marinar pechugas de pollo para hacerlas a la plancha o a las brasas

Si quieres preparar las pechugas a la plancha o a las brasas más deliciosas, aprende cómo marinar pechugas de pollo de manera correcta.


¿Vas a preparar pechugas de pollo hoy para tu comida del día? Deja de hacerlas cómo siempre y dale un giro a tu receta en casa. Hoy te enseñamos cómo marinar pechugas de pollo para hacerlas a la plancha o a las brasas. Y si no te gusta, checa estas 5 fáciles y rendidoras recetas para marinar carne, pollo y verduras para asar.

Con esta receta especial de marinado, las pechugas de pollo van a quedar jugosas y con un gran sabor. Para esta receta puedes utilizar las piezas del pollo que desees, ya que el truco está en marinar el pollo previamente y en cómo se cocina.

Receta de marinado de pechugas de pollo

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo o pavo
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  • Perejil y cilantro
  • Ajos
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta al gusto.
  • Oregano

Receta de Pechugas de pollo con salsa de manzana

Procedimiento paso a paso:

1. AGREGA todos los ingredientes (excepto las pechugas) dentro del vaso de la licuadora. Licúa hasta obtener una pasta homogenea.
2. En un recipiente hondo, COLOCA las pechugas de pollo.
3. VIERTE la mezcla sobre las pechugas de pollo. Mezcla perfectamente para que todas las pechugas.
4. TAPA las pechugas con papel film y deja reposar como minimo 2 horas en el refrigerador.
5. LISTO, las pechugas ya se pueden hacer a la plancha o a las brasas.

TIP: Si quieres que se potencialice el sabor, congelada las pechugas por varios días, para luego cocinarlas y disfrutar de su sabor.

Ahora que ya sabes cómo marinar pechugas de pollo, te puede interesar el siguiente contenido:

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Alfredo Guzmán
Alfredo Guzmán Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.
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