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4 saludables recetas con chayote para la semana

Por: Alfredo Guzmán Tadeo 23 Feb 2026
4 saludables recetas con chayote para la semana

Descubre 4 recetas con chayote fáciles, saludables y económicas para armar un menú semanal delicioso. Ideas prácticas para comidas ligeras y balanceadas.


Quienes buscan opciones prácticas, económicas y nutritivas para resolver el dilema diario de qué cocinar hoy encuentran en las recetas con chayote una alternativa versátil y perfecta para un menú semanal saludable. Este ingrediente, popular en la cocina casera de México, destaca por su bajo aporte calórico, su sabor suave y su capacidad para adaptarse tanto a platillos ligeros como a preparaciones más completas. Además, checa 5 recetas de pollo con verduras fáciles y por menos de 70 pesos

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De acuerdo con Cocina Vital, integrar verduras en preparaciones creativas facilita mantener una alimentación balanceada sin sacrificar sabor. Por ello, propone cuatro ideas que resuelven desayunos, comidas o cenas durante la semana.

La primera opción son las tortitas de chayote con queso en caldillo de jitomate, un platillo rendidor y reconfortante ideal para comidas familiares. Para quienes prefieren recetas ligeras, los chayotes a la mexicana con carne molida combinan proteína y verduras en una preparación sencilla y equilibrada que se adapta perfecto a dietas saludables.

Otra alternativa casera y tradicional son los chayotes capeados con salsa roja, ideales para variar el menú sin complicaciones y mantener el sabor de la cocina tradicional. Finalmente, para una cena ligera, los chayotes rellenos de atún se presentan como una opción práctica, nutritiva y rápida que no requiere técnicas complejas.

**DA CLIC EN IMAGEN O TÍTULO PARA CONOCER RECETA COMPLETA**

Tortitas de chayote y queso en caldillo de jitomate

¡Que no se te acaben las ideas para cocinar! Incluye las verduras en forma de tortitas de chayote con queso, sin dudar el caldillo es el complemento perfecto. ¡Económica, rendidora e increíblemente deliciosa!

Tortitas de chayote y queso en caldillo de jitomate

Prepara tortitas de chayote con queso bañadas en caldillo de jitomate, una receta casera, deliciosa y perfecta para comidas familiares sin gastar de más. Foto: Cocina Vital

Chayotes a la mexicana con carne molida ¡Receta fácil y ligera!

Si estás buscando un platillo rico y bajo en calorías, los chayotes a la mexicana son una excelente opción.

Chayotes a la mexicana con carne molida

Aprende a cocinar chayotes a la mexicana con carne molida, un platillo saludable, rápido y balanceado ideal para el menú semanal. Foto: Cocina Vital

Chayotes capeados, receta deliciosa, fácil y casera

¡Prepara esta opción rica y nutritiva con chayote y salsa roja! Encuentra la receta aquí en este video.

Chayotes capeados con salsa roja

Descubre cómo hacer chayotes capeados crujientes con salsa roja, una receta tradicional, fácil y perfecta para variar tus comidas. Foto: Cocina Vital

Receta de Chayotes rellenos de atún

Para una cena ligera, estos chayotes rellenos de atún son la mejor opción.

Chayotes rellenos de atún

Prepara chayotes rellenos de atún, una opción rápida, saludable y alta en proteína ideal para una cena práctica y deliciosa. Foto: Cocina Vital

Estas propuestas demuestran que planear un menú semanal saludable no requiere ingredientes costosos ni elaboraciones difíciles. Con creatividad y productos accesibles, es posible cocinar platillos variados, deliciosos y equilibrados que simplifican la rutina diaria y aportan bienestar a toda la familia.

Además de tener esta lista de recetas con chayote, te puede interesar conocer 10 recetas de verduras fáciles y rápidas para tu menú semanal.

Alfredo Guzmán Tadeo
Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.
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