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Chayotes rellenos de atún

Name: Chayotes rellenos de atún
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 Chayote (medianos); 2 latas Atún (en agua drenados); 1/4 Pepino (en cubos); 2 Jitomate (sin semillas y en cubos); 1/4 taza Arándanos; 2 cucharadas de Perejil (finamente picado); 2 cucharadas de Aceite de Oliva; 1 cucharadita Mostaza; 2 Limón (el jugo); 1/2 taza Cacahuates (troceados); Sal (al gusto); Pimienta (al gusto)

Por: Cocina Vital 12 Ago 2020

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Para una cena ligera, estos chayotes rellenos de atún son la mejor opción.

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