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Receta de pan de elote esponjoso y delicioso, paso a paso

Por: Cocina Vital 24 Oct 2022
Receta de pan de elote esponjoso y delicioso, paso a paso
COCINA VITAL

Este será el pan de elote más sabroso y esponjoso que hayas probado. ¡Checa la receta!


El pan de elote es uno de los postres más sabrosos que tenemos en la cocina mexicana y lo bueno es que ya no tienes que esperar para disfrutarlo en un restaurante o ir a una panadería a comprarlo. Y por ello, debes checar esta receta de pan de elote esponjoso y delicioso. Además, aprende cómo hacer pan de yema de Oaxaca con la receta de Yalitza Aparicio.

Este pan de elote es fácil de preparar y puedes disfrutar este postre con tu familia en cualquier momento, con un delicioso té, chocolate o café. ¡Aquí está la receta completa!.

**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**

Receta de pan de elote esponjoso

Ingredientes

PARA 8 PERSONAS

  • 2 1/2 tazas de Granos de Elote tiernos
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  • 1 lata de Leche evaporada
  • 1/2 taza de Granos de Elote, dulce
  • 2 tazas de Harina
  • 1 cucharadita de Polvo para hornear
  • 5 Huevos
  • 1 taza de Azúcar
  • 100 gr de Queso crema
  • 1 lata de Leche condensada
  • 2 barra Mantequilla (180 gr) a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de Esencia de vainilla

Procedimiento

1. PRECALIENTA el horno a 180ºC. Engrasa y enharina un molde mediano.
2. LICÚA todos los ingredientes, hasta tener una consistencia cremosa y sin grumos. Vierte en un molde grande o moldes individuales.
3. HORNEA durante 30 o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
4. DESMOLDA y sirve tibio, puedes decorar con azúcar glass.

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