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Guarniciones Pan de elote con rajas
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Guarniciones

Pan de elote con rajas

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Prepara un delicioso pan de elote con rajas, será el platillo ideal para la hora de la comida, incluso, puedes acompañarlo con alguna pasta.
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Escrito por: Cocina Vital
Pan de elote con rajas Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 180ºC.
  • LICÚA los granos de elote, el queso, la harina, los huevos, el aceite, el polvo para hornear y la leche condensada.
  • VIERTE la mezcla sobre un molde para hornear, previamente engrasado y enharinado.
  • HORNEA por 45 minutos o hasta que esté cocido el pan.
  • Para las rajas

  • FUNDE la mantequilla, acitrona la cebolla, agrega las rajas de chile poblano y los granos de elote.
  • COCINA por 5 minutos.
  • VIERTE la crema y salpimienta.
  • SIRVE el pan de elote y acompaña con las rajas de poblano.
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