5 recetas rápidas y nutritivas con alubias para toda la familia
Cocina alubias con estas recetas prácticas, caseras y llenas de sabor. Perfectas para comer bien sin perder tiempo.
Las alubias son un ingrediente que siempre funciona porque son fáciles de cocinar y le dan un sabor bien rico a cualquier plato. Lo bueno es que puedes mezclarlas con un montón de cosas: verduras, carnes, especias… y así hacer platos variados sin complicarte demasiado.
No hace falta mucho más que un poco de tiempo para cocerlas bien y listo, ya tienes la base para preparar comidas que te llenan y reconfortan. Son perfectas para cualquier día y para quienes buscan algo sencillo y sabroso. Aquí te comparto algunas recetas con alubias que puedes preparar en casa. Además, checa el Truco para ablandar legumbres sin remojar que te ahorrará tiempo
Ideas rápidas con alubias para comer bien sin perder tiempo
*Da clic en imagen o título para conocer receta completa*
Ensalada de alubias
Sopa de alubias con acelgas y chorizo
Hummus de alubias y chiles toreados
Sopa de alubias con acelgas y pollo
Ensalada tibia de alubias y setas
6 grandes beneficios de las alubias
- Su fibra contribuye a REGULAR EL AZÚCAR EN LA SANGRE, además previenen y combaten el estreñimiento de manera natural. Te recomendamos este video
- Son ANTIOXIDANTES y protegen contra el envejecimiento por exposición solar debido a un ácido que contienen.
- Gracias a su alto contenido de ácido fólico o vitamina B9, ayudan a prevenir problemas en el DESARROLLO DEL BEBÉ durante el embarazo y lactancia.
- Tienen un ALTO CONTENIDO DE PROTEÍNAS (22%), tanto como la carne, y carbohidratos con bajo índice glucémico.
- Son ricas en colina, un nutriente esencial para mantener a nuestros SISTEMA NERVIOSO Y MUSCULAR EN BUENAS CONDICIONES, fortalecer la memoria y eliminar toxinas.
- Contienen magnesio, el cual interviene en diferentes funciones de nuestro cuerpo, como ALIVIAR O REDUCIR SÍNTOMAS DEL SÍNDROME PREMENSTRUAL, cuidar los riñones y regular la temperatura corporal.
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