Descubre de qué está hecho el chorizo verde de Toluca
¡De Toluca para el mundo! Aquí te diré de qué está hecho el chorizo verde.
Existen diversos tipos de embutidos, como por ejemplo el chorizo rojo, con el que podemos preparar todo tipo de comidas, sin embargo, existe otro tipo de embutido que es único, sobre todo por su color y preparación, chorizo verde de Toluca.
Te recomendamos este videoEl chorizo verde es muy versátil, por lo que puedes preparar con ella una gran variedad de platos. Su color característico no se debe a que se le agreguen colorantes, sino que se utilizan varios ingredientes muy típicos mexicanos para darle ese aspecto. ¡Aquí te contaré cuáles son! Además, checa 13 diferentes recetas de papas con chorizo o longaniza
¿De qué está hecho el chorizo verde de Toluca?
El chorizo verde se elabora principalmente con ajo, sal, vinagre, chile serrano, cilantro y tomate, sin embargo, algunas personas también agregan a esta receta cilantro, orégano, laurel, pepitas, chile poblano o espinacas, todo esto además de brindarle el color característico, también hacen que este alimento tenga un sabor más fuerte y picante.
Aunque el chorizo verde es único y se consume en Toluca y otros estados aledaños, lo cierto es que varía en color, sabor y picante, debido a la receta y, por supuesto, a la cantidad y los ingredientes que se utilizan para elaborarla.
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