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6 alimentos que NUNCA debes poner en una olla express

Por: Cocina Vital 11 Jun 2021
6 alimentos que NUNCA debes poner en una olla express

Aunque son fáciles de usar y realizan platillos rápido, te decimos los alimentos que nunca debes poner en una olla express ya que dañan la salud.


Aunque son muy fáciles de usar y cocinan la comida muy rápido, se debe pensar dos veces antes de meter todos los alimentos existen. No es una tontería, pero estos alimentos en olla express son un peligro para la salud y el sabor de los alimentos. Además checa sí es seguro comer alimentos caducados, la verdad sobre las fechas de caducidad.

Carne congelada

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La carne congelada en una olla de presión es de lenta cocción y un generador de bacterias que pueden dañar tu salud. No la descongeles dentro de la olla express, porque pones en riesgo el desarrollo de bacterias como Salmonella, o E. Coli.

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Alcohol

Aunque el alcohol es un ingredientes secreto en muchas cocinas para dar sabor y potenciarlos. No se debe usar en la olla express, ya que los invitados de tu cena terminarán decepcionados con el sabor y en algunos casos, un poco ebrios.

Huevo

Los huevos se cocinan muy rápido pero cuando se cocinan de más, liberan un gas tóxico llamado sulfuro de hidrógeno que puede enfermarte. Si la yema se puso verde, se cocino de más y debes evitar consumirlos. Además aprende cómo limpiar el empaque de la olla express, ¡con 2 remedios caseros!

Vinagre

Al igual que los tomates, el vinagre es extremadamente ácido y en una olla express podría enfermar por su contacto con el metal tóxico. No agregues vinagre a tu comida ¡así de fácil!

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Hierbas aromáticas

Lo malo de agregar estos ingredientes en olla express se enfoca en el sabor, ya que debido al calor pierden sus aromas o se quema demasiado y empaña toda la comida con su aroma, dejando a lado los demás sabores. El mejor tip es agregar las hierbas de olor al final del proceso de cocción para potenciar el sabor en tus platillos. También puedes aprende cómo curar una olla express o de presión ¡En 4 pasos!

Limón

Al ser un cítrico, los limones pueden sacar plomo en una olla express, especialmente si es un viejo modelo. No debes poner limón, ya que el plomo puede causar vómitos, dolor de estómago, y diarrea.

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