Conoce nuestros sitios
Estás leyendo:
Bolitas de carne molida con queso gratinado
Comparte
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.
¡Mantente alerta! Todo lo que debes saber sobre COVID-19

Carnes y Aves

Bolitas de carne molida con queso gratinado

Puede ser un plato fuerte o hasta una botana. La puedes preparar fácilmente y el sabor es único por el queso derretido que la acompaña.


Escrito por: Cocina Vital
Bolitas de carne molida con queso gratinado Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA en un tazón la dos carnes molidas, el huevo, el pan molido, el ajo en polvo y el perejil. Salpimienta y mezcla.
  • AÑADE un poco de aceite a las palmas de tus manos.
  • FORMA bolitas y haz un hueco, coloca un cubo de queso. Cierra y da forma a la bolita.
  • DORA en una sartén cada bolita de carne. Vierte el tomate triturado y las hojas de albahaca.
  • TAPA y cocina por 20 minutos. Retira la tapa y espolvorea los dos quesos.
  • TAPA y cocina por 5 minutos. Sirve un poco de puré de papa y agrega las albóndigas con la salsa y el queso.
  • DECORA con una hoja de albahaca.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el exclusivo recetario de CUARESMA CON RITZ y descubre deliciosas y sencillas para sorprender a tus invitados. ¡Descárgalo GRATIS!