Aprende cómo aromatizar aceites para cocinar y dar sabor a tus platillos
Si quieres darle un toque especial y sabor a tus platillos te enseñamos de una manera sencilla cómo aromatizar aceites para cocinar o conocidos como aceites con sabores.
Para muchos son aceites con sabores y para otros aromatizantes de aceites para cocinar. No importa el nombres el uso, y estos aceites le darán sabor a tus platillos. Por ello, y para ahorrar mucho dinero, te decimos cómo aromatizar aceites para cocinar o cómo hacer aceites con sabor. Además, conoce los mejores y peores aceites de cocina para tu salud.
Ya sea para sazonar una ensalada o pasta, cocinar un guisado con sabor o potenciar sabores y olores. Aquí te dejamos tres recetas de aceites con sabor.
Conoce los aceites que se consumen en frío y le dan sabor a tu comida
Aceite aromático con azafrán
Es ideal para darle un toque especial a cremas, purés de verduras. Además para arroces y salsas con mayonesas.
Ingredientes
- 1 botella de aceite de oliva virgen extra. Te recomendamos este video
- Azafrán en hebra
Preparación
- Mezclar todo y dejar reposar durante un mes.
- No filtrar y listo para usar.
Aceite aromático de jengibre, canela y naranja
Este aceite de sabor es perfecto para aromatizar postres, masas para panes y galletas ¡Tus postres van atener un sabor único!
Ingredientes
- 1 botella de aceite suave
- Jengibre fresco.
- Piel de 1 naranja (Recuerda que no debe tener la parte blanca).
- 1 raja de canela
Preparación
- Pelar el jengibre y cortar en laminas pequeñas.
- Agregar dentro del aceite el jengibre, piel de naranja y canela.
- Se pone a calentar con fuego muy bajo hasta que empiecen a verse las primeras burbujas de calor. Se apaga y dejas reposar por un día entero.
- Filtrar y esta listo para usarse.
Aceite aromático de ajo
El mejor aceite para cocinar, ya que le da un toque especial a las carnes, pastas y salsas.
Ingredientes
- 1 botella de aceite.
- 6 dientes de ajo.
- 1 cdita de pimienta en grano.
- 2 hojas pequeñas de laurel.
Preparación
- Mezclar todo y dejar reposar 4 semanas.
- Filtrar solo si se desea y listo para usarse en la cocina.
Ahora que ya sabes cómo aromatizar aceites para cocinar ¿Cuál vas a preparar?
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