Chícharos salteados con poro y perejil ¡En 3 sencillos pasos!
Por:
Cocina Vital
28 Jul 2022
COCINA VITAL
Prepara la guarnición perfecta para tus carnes y pollo. Aprende cómo hacer estos deliciosos chícharos salteados con poro y perejil.
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 tzs de chícharos
- 1/4 de Poro fileteado
- 1/2 tz de Perejil finamente picado
- 2 cdas de Aceite de Oliva
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- CUECE los chícharos en agua hirviendo de 5 a 8 minutos. Escurre y reserva.
- ACITRONA el poro y agrega los chícharos. Saltea por 3 minutos.
- ESPOLVOREA el perejil, salpimienta y sirve caliente. Puedes acompañar con rebanadas de pan tostado o bien cómo guarnición para carnes y pollo.
NOTAS
Es magnifico tener complementos sencillos pero deliciosos para acompañar carnes y pollo. Por ello, aquí te enseñamos cómo hacer estos chícharos salteados con poro y perejil.
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