Cómo hacer cubos de mantequilla con hierbas y especias
Haz tu propia mantequilla de hierbas y aprende a usarla en la cocina. Checa este paso a paso en galería.
Si quieres elevar un ingrediente sencillo en la cocina, acá te explicamos cómo hacer cubos de mantequilla con hierbas. Es una preparación a la cual le puedes sacar mucho partido en la cocina, este tipo de mantequilla es una grasa aromatizada con tus hierbas favoritas y otros ingredientes que se puede usar de muchas maneras a la hora de cocinar ya que le da un sabor especial a tus platillos donde la agregues, si quieres aprender a prepararla te vamos a enseñar una forma muy sencilla y rápida de hacerla.
¿Qué es la mantequilla?
Te recomendamos este videoLa mantequilla se obtiene batiendo la nata de la leche, imagínate que estas montando nata y te pasas con el tiempo de batido, el paso siguiente a la nata será la mantequilla.
Es muy importante en casi todas las culturas del mundo ya que ha sido la fuente de grasa para cocinar, imprescindible para los pueblos que, no como nosotros los mediterráneos, que tenemos la suerte de contar con el aceite de oliva que elaborar sus comidas con esta grasa.
Propiedades de la mantequilla:
Tiene una vitamina super importante la ‘D’, sobre todo si padeces enfermedades inmunodeficientes como es la psoriasis y que apenas se encuentra en ningún alimento, también encontraras vitamina A, E y K, también contienen calcio y ácidos grasos esenciales con el ácido linoleico y el ácido linolénico muy importantes para fortalecer, la reparación celular, el crecimiento y la reparación celular.
Ahora en este paso a paso descubre cómo hacer cubos de mantequilla con hierbas y especias:
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