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Tips de Cocina

10 tips para eliminar lo enchilado de las manos

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Si te pusiste a desvenar o desflemar chiles y te quedó un ardor terrible en las manos… pon en práctica estos tips para eliminar lo enchilado de las manos.


Escrito por: Pamela Montaño
10 tips para eliminar lo enchilado de las manos Foto: Cocina Vital

Si quisiste hacer la salsa más rica para la comida de hoy y te pusiste a desflemar o desvenar algunos chiles, ¡olvídate del ardor que esto deja! Cuida no agarrarte los ojos con las manos enchiladas, mejor checa estos tips para eliminar lo enchilado de las manos, antes de que tener un peor ardor.

Cabe destacar que este ardor sucede gracias a la capsaicina o capsicina, componente químico contenido en los chiles, y es el culpable de que te enchiles.

Cómo eliminar lo enchilado de las manos

  1. ACEITE
    Antes de agarrar los chiles, unta un poco de aceite de oliva o de coco en tus manos, te protegerá de la capsicina.
  2. ALCOCHOL
    Después de lavarte las manos, frótalas con un poco de alcohol.
  3. AZÚCAR
    Si sientes bastante ardor en tus manos, frota por varios minutos tus manos con azúcar (morena o refinada), puede ser hasta que el ardor haya cesado.
  4. BICARBONATO DE SODIO
    Haz una mezcla con bicarbonato y un poco de agua, frota las manos con ella y enjuaga perfectamente.
  5. JITOMATE
    Bastará con deshacer una mitad de un jitomate con las manos enchiladas para eliminar la capsaicina que quedó en tus manos.
  6. LAVATRASTES
    Los jabones para lavar los trastes contienen ingredientes corta-grasa; lava bien tus manos, ayudará en caso de que te enchiles las manos.
  7. LECHE
    Para aliviar el ardor que dejó el chile, sumerge tus manos en un tazón con leche entera, su grasa ayudará a disolver la capsicina.
  8. LIMÓN
    Corta un limón y unta su jugo en la zona afectada o en toda la mano, deja reposar por 5 minutos y enjuaga.
  9. PASTA DE DIENTES
    Unta la pasta como si fuera crema de manos, no olvides ningún espacio de la mano, deja que seque y enjuaga.
  10. YOGURT
    Al igual que la leche, el yogurt aliviará el ardor, úsalo en caso de no tener leche.

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