Casi nadie lo compra, pero este es el mejor queso Oaxaca y más cremoso, según Profeco

Por: Alfredo Guzmán Tadeo 14 Nov 2024

El queso Oaxaca, es conocido también como queso de hebra, es un queso suave, cremoso y salado. Conoce aquí cuál es la mejor marca, según Profeco.

Ya sea para unas quesadillas, para derretir en una carne o hasta comer solito, el queso Oaxaca es considerado como uno de los quesos más deliciosos y fácil de acompañar. Sin embargo, a la hora de comprar es difícil elegir el mejor. Sin embargo, aquí vas a conocer el mejor queso Oaxaca según Profeco. Además, conoce cómo distinguir un queso Oaxaca real de un queso de mala calidad o falso.

El queso Oaxaca se caracteriza por estar conformado de varias hebras que forman una bola, tener un sabor cremoso, suave, un poco ácido y salado, que es muy rico para el paladar.

Debido a su textura y su delicioso sabor, te compartimos cuál es la mejor marca de queso Oaxaca, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

¿Es bueno el queso Oaxaca Vaca Blanca que venden en el 3B? Esto dice Profeco

El queso Oaxaca, es conocido también como queso de hebra, es un queso suave, cremoso y salado. Conoce aquí cuál es la mejor marca, según Profeco. Foto: Cocina Vital

¿Cuál es el mejor queso Oaxaca?

La Profeco en su estudio de calidad evaluó a 41 marcas de queso Oaxaca y analizó la información del etiquetado, la proteína, grasa, la cantidad de humedad, la presencia de almidón, contenido energético, calidad sanitaria y neto.

El queso Oaxaca se diferencia de otras marcas comerciales debido a que contiene mayor porcentaje de proteína, menos calorías y menos grasas, además de ser de menor precio y contener menor cantidad de almidones, comparado a otras marcas como:

Los volcanes, Lala y La villita.

La Profeco recomienda que al comprar queso Oaxaca debes de leer la etiqueta y verificar que no sean imitaciones.

El queso Oaxaca es considerado como uno de los mejores del mundo, encontrándose en la posición 26 de los 100 mejores quesos del mundo.

Estas son las 7 mejores marcas de queso Oaxaca, según Profeco

La Profeco en su estudio de calidad evaluó a 41 marcas de queso Oaxaca y analizó la información del etiquetado, la proteína, grasa, la cantidad de humedad, la presencia de almidón, contenido energético, calidad sanitaria y neto. Foto: Cocina Vital

El truco que pocos conocen para que el queso Oaxaca te dure más tiempo

No obstante, si estás cansada o cansado de comprar quesito y tener que botarlo a la basura porque se echó a perder rápido, entonces necesitas descubrir el truco que pocos conocen para que el queso Oaxaca te dure más tiempo.

El truco consiste en almacenarlo de forma correcta en el refrigerador. Lo primero que tienes que hacer es sacar el queso de su empaque y cortarlo en trozos pequeños.

Después tendrás que quitarle la humedad con el apoyo de unas servilletas de cocina, esto evitará la aparición de hongos u otros microorganismos que puedan contribuir a su descomposición. Posteriormente deberás colocarlo en recipientes de plástico con tapa hermética para evitar que entre en contacto con el frío y absorba olores dentro del refrigerador. Te sugerimos cortarlo en trozos y guardarlo en partes en distintos refractarios para solo sacar lo que vas a usar para tu consumo.

En caso de que no cuentes con suficientes recipientes puedes envolverlo en papel aluminio y meterlo al refrigerador por no más de dos semanas.