Aprende a preparar una Ciabatta de tres quesos Bimbo® Deli acompañada de crema de tomate
Por:
Cocina Vital
07 Ene 2025
COCINA VITAL
¡La dolce vita en cada mordida! 🥖🇮🇹
Ingredientes
- 1 Ciabatta de tres quesos Bimbo® Deli (Queso Gouda, Queso Manchego, Queso Provolone)
- 4 cds de mantequilla
- 1 tz Cebolla finamente picada
- 1 Diente de ajo finamente picado
- 8 jitomates cortados en trozos
- 1/4 tz Harina de trigo
- 1 tz Caldo de Verduras
- 1 tz Leche evaporada
- 2 tzs Crema Ácida
- Sal y pimienta al gusto
- Romero al gusto
Procedimiento
- En una olla con mantequilla SOFRÍE la cebolla, ajo y el jitomate durante 5 minutos.
- AGREGA la harina y sigue cocinando hasta que la harina se vea un poco dorada.
- AGREGA la leche, la mitad del caldo de verduras, la evaporada y la crema. Mezcla y cocina unos minutos más.
- LICUA la preparación, y agrégala nuevamente a la olla y si es necesario agrega el resto del caldo de verduras; deja que hierva la crema y salpimenta al gusto.
- En una sartén caliente con mantequilla DORA la ciabatta de tres quesos Bimbo® Deli (Queso Gouda, Queso Manchego, Queso Provolone)
- SIRVE la crema y disfruta.
