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Bolitas fritas de queso crema con chile serrano y tocino

Pruébalas cuando aún están un poco caliente, están para derretirte.


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Escrito por: Cocina Vital
Bolitas fritas de queso crema con chile serrano y tocino Foto: Cocina Vital
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Ingredientes

Para 12 bolitas

Procedimiento

  • DORA el tocino hasta que esté crujiente y corta en cubos chicos.
  • ACREMA el queso hasta que no tenga grumos y esté suave.
  • AGREGA el chile, tocino, perejil, ajo y páprika.
  • SALPIMIENTA y mezcla.
  • FORMA bolitas y refrigera por 30 minutos.
  • PASA por el huevo y pan molido. Refrigera por 30 minutos.
  • FRÍE en aceite caliente y escurre en papel absorbente.

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