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La sopa instantánea que tiene un ingrediente “prohibido” y es mala para la salud, según Profeco

Por: Roberto Galicia 24 Nov 2025
La sopa instantánea que tiene un ingrediente “prohibido” y es mala para la salud, según Profeco

Esta popular sopa instantánea contiene un ingrediente dañino que podría estar dañando silenciosamente tu salud cada vez que la consumes.


La Procuraduría Federal del Consumidor ha lanzado una advertencia crucial para todos los consumidores mexicanos. Si eres de quienes recurren a las sopas instantáneas para salir de apuros, debes conocer que la peor sopa instantánea según Profeco contiene componentes que la Organización Mundial de la Salud desaconseja totalmente. Este hallazgo preocupante revela los peligros ocultos en uno de los alimentos más consumidos en nuestro país.

¿Cuál es la sopa instantánea más peligrosa del mercado?

El veredicto de Profeco sobre la marca UDON

La Profeco realizó un exhaustivo análisis de diversas marcas disponibles en el mercado. Como resultado, identificó que la sopa de la marca UDON presenta graves problemas para la salud. Sin duda, esta marca encabeza la lista negra de productos no recomendados para el consumo regular.

El ingrediente prohibido que contiene

Entre los hallazgos más alarmantes se encuentra la presencia de edulcorantes no recomendados por la OMS. Estos aditivos artificiales incluyen acesulfamo-K, aspartamo, advantamo, ciclamatos, neotamo, sacarina, sucralosa, estevia y sus derivados. Por consiguiente, su consumo representa un riesgo, especialmente para los niños.

Sopa instantánea UDON

Imagen: Profeco

Componentes nutricionales que preocupan a los expertos

Análisis detallado del contenido

El estudio realizado por Profeco reveló información nutricional preocupante sobre esta sopa instantánea. En detalle, cada 100 gramos del producto contiene:

  • 328 miligramos de sodio (nivel excesivamente alto).
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  • 1.74 gramos de proteína (cantidad insuficiente).
  • 4.60 gramos de grasa (contribuye a problemas cardiovasculares).
  • 8.35 gramos de carbohidratos (principalmente simples y poco nutritivos).
  • 82 kilocalorías (mayormente vacías nutricionalmente).

Los sellos de Advertencia que Presenta

Esta sopa no solo contiene ingredientes cuestionables, sino también acumula la mayor cantidad de sellos de advertencia entre productos similares. En efecto, la dependencia gubernamental advierte sobre:

  • Exceso de calorías que puede contribuir a la obesidad.
  • Con exceso de azúcares relacionado con diabetes y caries dental.
  • Exceso de grasas saturadas vinculado a enfermedades cardíacas.
  • Con exceso de sodio asociado a hipertensión arterial.

Irregularidades en el etiquetado

Además de sus componentes dañinos, esta sopa incumple la normativa oficial de etiquetado. Específicamente, no declara adecuadamente la información nutricional obligatoria. Por lo tanto, los consumidores no reciben información transparente sobre lo que realmente están consumiendo.

Impacto en poblaciones vulnerables

Riesgos específicos para niños

Los edulcorantes presentes en esta sopa instantánea representan un peligro particular para los más pequeños. En primer lugar, estos aditivos pueden alterar la microbiota intestinal. Asimismo, podrían generar dependencia a los sabores dulces desde temprana edad.

Consecuencias para personas con condiciones preexistentes

Para quienes padecen hipertensión, diabetes o problemas renales, el consumo de esta sopa podría agravar significativamente su condición. En particular, el alto contenido de sodio representa un factor de riesgo considerable para estos grupos.

Recomendaciones para consumidores

Ante esta situación, los expertos sugieren algunas alternativas más saludables:

  • Preparar sopas caseras con ingredientes frescos y naturales.
  • Revisar detenidamente las etiquetas nutricionales antes de comprar.
  • Limitar el consumo de productos ultraprocesados en general.
  • Preferir alimentos con menos sellos de advertencia cuando sea necesario.
  • Consultar regularmente los estudios publicados por Profeco.

Ahora ya conoces la peor sopa instantánea según Profeco

El hallazgo sobre la peor sopa instantánea según Profeco nos recuerda la importancia de ser consumidores conscientes. En definitiva, conocer qué contienen los alimentos que llevamos a nuestra mesa resulta fundamental para proteger nuestra salud y la de nuestras familias.

Roberto Galicia
Roberto Galicia Redactor Web SEO Soy especialista en redacción web IA y SEO, egresado de la carrera de Comunicación. Escribo contenido sobre tips culinarios, recetas e información relevante para quienes aman el arte de la preparación y la degustación.
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