6 alimentos para mejorar tu estado de ánimo
Por:
Cocina Vital
26 Sep 2019
Algunos de los nutrientes que contienen estos alimentos que te ayudan a mejorar tu estado de ánimo ya que están relacionados a la producción de serotonina.
Factores interfieren en la producción de serotonina, la hormona de la felicidad, pero hay algunos otros nutrientes que al ser consumidos en tus alimentos del día, son perfectos para mejorar tu estado de ánimo, ¡conócelos y checa porqué son tan buenos!
Son aquellos que contienen ciertos nutrientes relacionados con la producción o inhibición de ciertos neurotransmisores y hormonas, como el triptófano, aminoácido precursor de la serotonina ligado al placer y el bienestar mental.
Conoce estos alimentos que mejoran el estado de ánimo y comienza a consumirlos
- PESCADO GRASO
El salmón o atún son ricos en ácidos grasos omega-3, vital para el cerebro. Apoya la producción de neurotransmisores para equilibrar la emoción, ayudar a la memoria y la concentración.
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- YEMA DE HUEVO
Contiene colina, un nutriente que necesita el cerebro y el sistema nervioso para regular la memoria y el estado de ánimo. Además contribuye a la formación de membranas que rodean las células del organismo y forman una capa protectora de los nervios, ayudando al cerebro a comunicarse más rápido. No la cocines demasiado y mantenla lo más liquida posible para conservar la colina. - CAMOTE
Contiene magnesio y vitamina B6, componentes que producen un efecto calmante. La vitamina B6 ayuda a producir ácido gamma amino butírico (GABA) un neurotransmisor inhibitorio del sistema nervioso central, deficiente en las personas que sufren ansiedad. Consúmelo cuando te sientas ansioso o estresado. - HONGOS
Aliados contra la tristeza debido a su contenido de vitamina D, misma que se produce en el ser humano con la exposición al sol, ocasionando equilibrio hormonal e inmunidad. Antes de cocinarlos exponlos a la luz del sol para que generen mayor cantidad de vitamina D. - AZAFRÁN
Es de alto impacto para el humor. Algunas investigaciones han demostrado que su efecto puede ser antidepresivo. Es de sabor muy fuerte, por lo que recomiendan su uso moderado. Puede tomarse como infusión. - CEREZAS
Tienen alto contenido de triptófano, por lo cual producen melatonina, la hormona que regula el sueño. Si las combinas con plátano o avena, potencian la melatonina.
Fuente: The Happy Kitchen
