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Carnes y Aves Cómo preparar Fideos chinos picantes con carne de res
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Carnes y Aves

Fideos chinos picantes

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Deleita a la hora de la comida con esta opción de comida oriental. Cómo preparar fideos chinos picantes en menos de 30 minutos es más fácil de lo que crees, ¡sigue la receta!
Escrito por: Pamela Montaño
Cómo preparar Fideos chinos picantes con carne de res Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • COLOCA en un molcajete o mortero el ajo, el jengibre y los chile.
  • MUELE hasta obtener una pasta.
  • SELLA la carne con el aceite.
  • COCINA por 5 minutos de cada lado y retira de la cacerola. Reserva.
  • AÑADE más aceite a la misma cacerola y acitrona la cebolla.
  • AGREGA la pasta de chiles y mezcla.
  • VIERTE el caldo y salpimienta.
  • TAPA y cocina hasta que suelte el hervor.
  • AGREGA la carne y los fideos-
  • COCINA hasta que los fideos estén cocidos y la carne se sienta suave.
  • RETIRA la carne y corta en rebanadas delgadas.
  • COLOCA en un plato los fideos, el germen, la carne, los chiles rojos y las espinacas, y baña con el caldo.
  • DECORA con cilantro, cebollín y cebolla cambray fresca.
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