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Qué comer cuando tienes salmonelosis

Por: Cocina Vital 03 Sep 2019
Qué comer cuando tienes salmonelosis

Esta infección es muy molesta y puede provocar náuseas, te recomendamos consumir estos alimentos para aliviar los malestares.


Alimentos que se pueden comer cuando tienes salmonelosis

La salmonelosis es una infección intestinal muy común transmitida por alimentos, en especial en épocas de calor. Esta infección comienza a presentar síntomas entre las primeras 8 o 48 horas después de haber tenido contacto con la bacteria.

Los principales síntomas son: diarrea, fiebre, dolor abdominal y pueden venir acompañados de vómitos, dolor muscular y náuseas.

Será fundamental la reposición de líquidos perdidos durante la infección. Se recomienda consumir sueros orales, o infusiones de manzanilla.

Por otro lado y como consecuencia de la irritación del aparato digestivo, se recomienda optar por alimentos hervidos, a la plancha o en papillas, evitando grasas o especias.

Los alimentos más recomendados durante la salmonelosis, son:

  • Pechuga de pollo, asadaQué comer cuando tienes salmonelosis 0
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  • Plátano
  • Carbohidratos como el arroz, papas y zanahorias hervidasQué comer cuando tienes salmonelosis 1
  • Pan tostado
  • Yogurt natural, sin azúcarQué comer cuando tienes salmonelosis 2
  • Pescado blanco, hervido o a la plancha
  • Agua, infusiones, agua de arroz, suero oral.Qué comer cuando tienes salmonelosis 3
  • Evitar refrescos y bebidas alcohólicas

Para prevenir esta infección, te recomendamos extremar las medidas higiénicas cuando se está en contacto con los alimentos. También, lávate bien las manos antes de manipular carnes o pescados y alimentos crudos.

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