6 recetas de mole tradicional que puedes preparar en casa

Sin duda uno de los platillos que mejor representa la cocina mexicana es el mole. Su término proviene del vocablo náhuatl molli o mulli, que hace referencia a diversos tipos de salsas elaboradas a base de chiles y especias. Pero con el paso de los siglos la cocina lo ha ido transformando, mejorando y adaptando con nuevos ingredientes y técnicas. También, checa 7 tips o consejos para que el mole casero te quede más rico

El mole es un platillo único y existen muchas variaciones en sus recetas. Además del mole poblano, los expertos estiman que en México existen otros 50 tipos de mole, entre ellos el mole blanco, el mole manchamanteles, el mole almendrado, entre otros…

Existen muchas recetas de mole en el país, cada una con diferentes ingredientes.

Ahora que ya conoces las diferentes recetas que puedes hacer usando mole mexicano, quizás este contenido de Cocina Vital te puede interesar:

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Monserrat Barranco Community Manager | Redacción Estudié Ciencias de la Comunicación en la Universidad Mexicana. Mi experiencia profesional ha sido en los medios digitales. Actualmente soy Community Manager de Cocina Vital y una amante de la gastronomía por casualidad. Desde entonces, me ha gustado crear contenido para contar y difundir lo que está pasando en el mundo de la cocina.