7 recetas con nopales picados por menos de $50 pesos

¿Eres fan de los nopalitos? Si lo eres, te va a encantar estas recetas. Comer saludable y delicioso será posible con estas recetas con nopales picados. ¡Estas recetas te va a fascinar para tu comida del día a día! Además, checa 4 tips para quitar la acidez de los nopales rápidamente.

Con trozos saludables de nopal, vas a preparar comidas deliciosas y nutritivas para la familia. No olvides que dicen que el verde es vida y es cierto. Checa estos guisados con nopales picados para la semana.

No hay nada “más mexicano que el nopal”. Pues el nopal, es un ingrediente que crece por todos lados. Por lo que incluirlo en un montón de recetas muy mexicanas es importante. Desde una clásica ensalada de nopales a la mexicana hasta un guisado con nopales picados en salsa roja.

5 fáciles y deliciosas recetas de nopales por menos de $80 pesos

Foto: Especial

¿Qué es el nopal?

Esta planta originaria de México, además de ser deliciosa, es muy buena para nuestra salud y los hay por montones. Es que el nopal es parte importante de la vida de los mexicanos, no solo porque forma parte del propio escudo nacional, en el que lo podemos ver junto el Águila devorando la serpiente como el máximo símbolo patrio, sino porque también ha estado presente en nuestra alimentación desde que somos muy pequeños.

Beneficios del nopal

Es el cactus más consumido en México principalmente por sus beneficios a la salud y propiedades medicinales (alto en contenido de oxidantes, vitaminas y minerales). Entre los que destacan y de acuerdo con diferentes fuentes médicas:

Reduce el nivel de azúcar en la sangre, previniendo la diabetes.
Reduce el colesterol.
Ayuda a prevenir el cáncer.
Aumenta la resistencia inmunológica.
Protege el hígado.
Ayuda a aliviar el dolor.
Acelera la recuperación en diferentes tipos de heridas.
Mejora la constipación.
Reduce los ácidos gástricos.
Combate la obesidad.
Protege la piel de heridas y quemaduras (al ser aplicado de manera tópica).

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Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.