Cocinar rico sin gastar mucho es algo que todos buscamos. Los frijoles, además de ser un básico en muchas cocinas, son baratos, nutritivos y súper versátiles. Ya sea cocidos, refritos, en tostadas o como base para otros platillos, pueden ser el centro de comidas completas por menos de 100 pesos. Aquí te comparto recetas fáciles y prácticas para que uses este ingrediente al máximo sin perder sabor ni nutrición. Además, checa Cuánto tiempo se deja remojar los frijoles para evitar gases
Recetas fáciles, sabrosas y económicas usando solo frijoles
El condimento que debes agregar a los frijoles para reducir los gases
El comino es una especia fácil de encontrar en supermercados y tiendas de productos naturales. Aunque ofrece varios beneficios para la salud, su principal ventaja al añadirlo al agua de frijoles es mejorar la digestión.
Cuando se añaden a las legumbres, el comino promueve la producción de enzimas digestivas, facilitando una mejor digestión y ayudando a prevenir los incómodos gases.
Además, puede aliviar las molestias abdominales al favorecer el equilibrio de la flora intestinal, reducir la acidez y el reflujo. Este consejo será aún más efectivo si remojas los frijoles, eliminando los anti nutrientes y facilitando la digestión.
Conoce los grandes beneficios de los frijoles para tu salud
¿Conoces los beneficios de los frijoles? Esta leguminosa contiene fósforo, magnesio, hierro y zinc. También los frijoles tienen un efecto de saciar el hambre, es decir, comer poca cantidad de frijoles te hará sentir satisfecho en muy poco tiempo y saludablemente.
Entre los más importantes beneficios de los frijoles se encuentran:
- Regula el azúcar en la sangre.
- Ayuda a la desintoxicación de los sulfitos.
- Previene y combate contra el cáncer.
- Su contenido de fibra es bastante alto.
- Es un alimento antiinflamatorio.
- Disminuye el colesterol.
- Mejora el sistema nervioso.
- Es un alimento con propiedades antioxidantes.
- Ayuda con los problemas digestivos.
- Previene enfermedades del corazón.
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