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Atole de mazapán casero

Por: Cocina Vital 16 Jul 2020
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COCINA VITAL

¡Fácil! Si te encanta esta golosina, te aseguramos que esta receta de Atole de mazapán, ¡te enloquecerá! Aquí te decimos cómo prepararla, disfruta en familia.


Ingredientes

Para 6 personas

Procedimiento

  • DESMENUZA los mazapanes de cacahuate.
  • RESERVA una taza de leche.
  • MEZCLA en una olla el resto de la leche, leche evaporada, leche condensada y el mazapán.
  • DISUELVE la fécula de maíz en la taza de leche. Reserva.
  • CALIENTA la mezcla a fuego medio hasta que suelte el hervor, moviendo ocasionalmente.
  • INTEGRA la fécula de maíz disuelta en la mezcla de leche.
  • COCINA por 15 minutos, sin dejar de mover, hasta obtener una consistencia más espesa.
  • SIRVE caliente y espolvorea por encima de un poco de mazapán y cacahuate.

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