Café moka

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 1/2 tazas Café recién hecho
• 1/4 taza Cocoa en polvo
• 1 1/2 tazas Leche caliente
• 1 rama Canela
• 1 cucharadita Canela en polvo
• 2 cucharadas Azúcar

Procedimiento

• Vierte el café en una olla mediana a fuego medio y calienta.
• Añade la cocoa y cocina por 3 minutos sin dejar de mover.
• Agrega la leche y la rama de canela. Integra completamente.
• Sirve media cucharada de azúcar en una taza y vierte el café desde arriba para hacer espuma. Espolvorea con la canela.