Fetuccini Alfredo casero
Por:
Cocina Vital
15 Jul 2019

COCINA VITAL
Para cambiar la sopita o la pasta clásica de la hora de la comida, aprende a preparar esta fácil receta de fetuccini Alfredo casero, tu familia la amará.
Ingredientes
Para 4 personas
- 750 gr Fettuccini
- 2 litros Agua
- 3/4 taza Mantequilla
- 2 1/2 taza Crema espesa
- 1 pizca sal de ajo
- 1 taza Queso Parmesano rallado
- 1/4 taza Perejil finamente picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Procedimiento
- Cuece el fettuccini en una olla grande, con el agua y una cucharada de sal, por 8 minutos o hasta que la pasta esté al dente; escurre y reserva.
- Derrite la mantequilla con la crema, en una sartén grande, a fuego lento; mueve constantemente para que se incorporen y sazona con la sal de ajo.
- Agrega el queso y cuece a fuego medio hasta que se funda.
- Sirve el fettuccine y cubre con la salsa Alfredo, decora con el perejil.