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Lasaña boloñesa con parmesano

Por: Cocina Vital 11 Jun 2021
Lasaña boloñesa con parmesano
COCINA VITAL

¡Fácil, deliciosa y perfecta para la comida! Aprende cómo hacer esta Lasaña boloñesa con parmesano, comida tradicional italiana en tu mesa.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PICA la cebolla y el ajo finamente.
  • PICA las zanahorias y el apio en cubos chiquitos.
  • CALIENTA el aceite y acitrona la cebolla y el ajo. Añade la zanahoria, el apio y cocina por unos minutos. Retira de la sartén.
  • AÑADE en la misma sartén los jitomates rallados, tomillo, laurel y cocina a fuego medio hasta que la carne esté sellada.
  • AGREGA el puré de tomate y cocina por 8 minutos. Reserva.
  • Para la salsa bechamel

  • FUNDE la mantequilla a fuego medio y añade la harina, cocina continuamente para evitar que se queme.
  • VIERTE la leche y mezcla para desintegrar los grumos. Salpimienta y cocina hasta que espese.
  • COLOCA en la olla Vita un poco de la salsa de carne, una capa de lasaña, una de salsa bechamel y así ve alternando.
  • ESPOLVOREA el queso y un poco de crema (opcional).
  • HORNEA a 180 ºC por 15 a 20 minutos o hasta que la pasta esté cocida.

NOTAS

Recuerda que Vita, marca que quiere traer color y alegría a la cocina y a la mesa con productos de alta gama en diseño y calidad que además te permita deleitar y compartir con tus invitados.

Sus productos están diseñados para tres importantes momentos: el placer de preparar, cocinar y compartir. Vita nos acompaña a vivir estos momentos de placer en compañía de los que más quieres. Busca que sorprendas a tus invitados con piezas llenas de color y diseño además de que sus excelentes materiales harán que te acompañen por años.

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