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Champurrado de guayaba

¡Tienes qué probarlo! Este champurrado de guayaba es delicioso

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Rico champurrado de guayaba es perfecto para disfrutarse bien calientito. Ideal para esos días fríos en que lo único que quieres es quedarte adentro y taparte con con cobertor.

Gracias al aporte de vitamina C de la guayaba, es perfecto para consentirte si estás enfermo.

INGREDIENTES

Para 10 personas

PROCEDIMIENTO

  • Mezcla la masa de maíz y el agua fría con las manos hasta tener una mezcla sin grumos.
  • Cuela y reserva.
  • Hierve el agua y la canela.
  • Añade el piloncillo y la pulpa de guayaba.
  • Incorpora la masa disuelta.
  • Cuece por 10 minutos sin dejar de mover hasta que el champurrado tenga una consistencia espesa y sirve.

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Escrito por: Claudia Pedrozo