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Comida Rápida Cómo hacer Rollos de Sushi vegetarianos
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Comida Rápida

Rollos de Sushi vegetarianos

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No se te antojan los mariscos pero se te antoja el sushi... esta versión ligera de rollos de sushi vegetarianos es perfecta para ti, ¡es una receta fácil!
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Escrito por: Pamela Montaño
Cómo hacer Rollos de Sushi vegetarianos Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4

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Procedimiento

  • COCINA las hojas de espinaca en agua hirviendo.
  • RETIRA y coloca en un tazón con agua y hielo.
  • ESCURRE y reserva.
  • EXTIENDE las espinacas sobre plástico autoadherible.
  • MEZCLA el arroz con el requesón.
  • FORMA una capa de arroz sobre las espinacas.
  • COLOCA al centro las verduras.
  • ENVUELVE hasta formar un rollo y aprieta ligeramente.
  • CORTA en 6 partes.
  • MEZCLA la salsa de soya, el chile y el limón.
  • SIRVE el sushi y acompaña con la salsa de soya preparada.

COLACIÓN

  • El tiempo máximo entre una comida y otra es de 4 horas, haz 3 comidas fuertes y 2 colaciones, ayudarás a tu metabolismo trabaje bien, y evitarás triglicéridos elevados y gastritis.
    • Una opción práctica, mezcla 13 cacahuates + 7 mitades de nueces pecana + 3 cucharadias de semilals de girasol + 8 almendras + 1/4 de taza de pasas o arándanos.
  • Evita el queso crema en cualquier sushi o platillo, tiene un alto contenido de grasas trans.
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