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Ensaladas

Plato de leguminosas

Por: Cocina Vital 20 Ene 2020

Además de ser un plato rico en proteínas, no contiene carne y además, tiene propiedades para proteger el hígado graso, ¡checa aquí la receta!


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(5)

Plato de leguminosas
COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la vinagreta

  • MEZCLA todos los ingredientes.
  • MEZCLA las habas, los ejotes y las lentejas cuando aún estén calientes.
  • SAZONA con la pimienta y deja enfriar.
  • INTEGRA la menta y el arroz.
  • ACOMODA una cama de acelgas.
  • SIRVE la mezcla anterior.
  • ACOMPAÑA con la vinagreta.

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