Coctel de Crème brûlée
Por:
Cocina Vital
20 Dic 2017

COCINA VITAL
Su dulzor te conquistará
Ingredientes
Para 2 personas
- 1/2 taza de Leche evaporada
- 1/2 taza de Crema para batir
- 3 cucharadas de Azúcar blanca
- 2 onzas de licor de vainilla
- 2 vainas de Vainilla
- Hielo al gusto
- 1/4 de taza de Azúcar
Procedimiento
- Coloca en un vaso shaker la leche, la crema, el azúcar y la vaina troceada. Agita.
- Deja reposar por 2 minutos y agrega hielo. Agita por unos segundos.
- Añade el licor de vainilla y mezcla. Agita durante 2 minutos más.
- Escarcha un par de vasos con azúcar y flamea para formar caramelo.
- Sirve los cocteles y decora con una vaina de vainilla.