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Sopas, cremas y caldos Sopa de pan chiapaneca
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Sopas, cremas y caldos

Sopa de pan chiapaneca

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¿No sabes que hacer para la comida? Aprende cómo preparar una tradicional sopa de pan chiapaneca. Es súper fácil de hacer ¡Manos a la obra!
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Escrito por: Cocina Vital
Sopa de pan chiapaneca Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • FRÍE el pan en el aceite hasta que se dore. Retira y reserva sobre papel absorbente.
  • ACITRONA el ajo y la cebolla, añade el jitomate y cocina hasta que suelte sus jugos.
  • AGREGA la pimienta, los clavos de olor y la canela.
  • COCINA por 5 minutos. Vierte el caldo de pollo y agrega las ramitas de tomillo.
  • AGREGA el azúcar y la sal. Calienta hasta que suelte el primer hervor.
  • AÑADE el pan frito y cocina por 10 minutos a fuego bajo.
  • SIRVE y acompaña con el huevo y el plátano macho.
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