Botanas con queso crema

Ingredientes

Para 4 personas

• 3 paquetes Queso crema
• 1/2 taza Crema para batir

Nuces y arándanos

• 1/4 taza Arándanos picados
• 2 rebanadas Tocino frito
• 1 1/2 taza Nuez picadas
• 1/2 Baguette

Chiles toreados

• 1/4 Cebolla picada
• 2 Chiles serranos picado
• 1/4 taza Salsa de soya
• 1 cucharadita Pimienta
• 1 taza Ajonjolí blanco y negro tostado
• Galleta
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Chicharrón y pico de gallo

• 2 cucharadas Cebollas moradas picada
• 1 cucharada Chile Verde picado
• 2 cucharadas jitomates picado
• 2 cucharadas Cilantro picado
• 1 taza Chicharrón seco en polvo
• Totopos

Procedimiento

• Acrema el queso crema con la crema para batir y divide en tres.

Chiles toreados

• Dora la cebolla y chiles, vierte la salsa de soya y cocina hasta que reduzca.
• Mezcla con el queso y forma una bola. Pasa por ajonjolí y acompaña con pan galletas.

Nueces y arándanos

• Dora el tocino hasta que esté crujiente y corta en cubos chicos.
• Mezcla con el queso y forma una bola. Pasa por la nuez y acompaña con pan.

Chicharrón y pico de gallo

• Mezcla el queso con la cebolla, chile, jitomate y cilantro. Rectifica sazón y forma una bola. Pasa por chicharrón y acompaña con totopos.

NOTAS

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