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Elotes con jocoque

Por: Cocina Vital 20 Feb 2019
Elotes con jocoque
COCINA VITAL

Prueba esta maravillosa receta de elotes con jocoque, ¡serán tus nuevos favoritos! Toda la cremosidad de la mayonesa pero mucho más ligero.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para los elotes

  • COLOCA los elotes con las hojas sobre una parrilla caliente. Cocina de 20 a 30 minutos y voltea de manera frecuente.
  • RETIRA las hojas, barniza las mazorcas con aceite de oliva y salpimienta.
  • ASA nuevamente hasta que estén suaves y tiernos.
  • Para el dip

  • MEZCLA todos los ingredientes y salpimienta.
  • SIRVE y acompaña con el dip.

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