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Ensaladas Ensalada de espinacas, moras y frutos secos
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Ensaladas

Ensalada de espinacas, moras y frutos secos

Gracias a las propiedades de cada uno de sus ingredientes de esta receta de Ensalada de espinacas, moras y frutos secos es perfecta para prevenir el cáncer.


Escrito por: Pamela Montaño
Ensalada de espinacas, moras y frutos secos Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la vinagreta

  • MEZCLA el vinagre y la mostaza. Salpimienta.
  • VIERTE poco a poco el aceite de oliva y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
  • COLOCA en un platón una cama de espinacas.
  • AGREGA los frutos rojos.
  • ESPOLVOREA los frutos secos.
  • SIRVE y vierte por encima un poco de la vinagreta.

NOTAS

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
por porción

ENERGÍA (kcal) ................... 262
PROTEÍNAS (g) ..................... 4.7
LÍPIDOS (g) ........................ 20.7
CARBOHIDRATOS (g) ....... 14.1
FIBRA (g) .............................. 4.5

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