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Atole de rompope y coco

Por: Cocina Vital 14 Nov 2018
Atole de rompope y coco
COCINA VITAL

¡Disfruta del mejor atole de rompope! Es muy fácil de preparar y te aseguramos que a todos les encantará.


Ingredientes

Para 8 personas

Procedimiento

  • DISUELVE la fécula de maíz en 6 cucharadas de agua fría y reserva.
  • LICÚA el coco con la leche evaporada y el azúcar.
  • HIERVE la leche entera con la preparación anterior y la canela.
  • AGREGA el rompope y la fécula de maíz disuelta.
  • HIERVE sin dejar de mover hasta que tenga una consistencia espesa.
  • SIRVE caliente y espolvorea un poco de coco rallado.
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