Lasaña de tres quesos

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 paquete Pasta para lasaña precocida
• 250 gr Carne molida de res
• 250 gr Carne molida de cerdo
• 1/4 Cebolla picada
• 2 cucharadas Ajos picado
• 1 Durazno en cubos
• 100 gr Almendras fileteada
• 50 gr Pasas
• 1/4 taza Perejil picado
• 200 gr Queso crema
• 200 gr Queso Mozzarella
• 1 taza Crema
• 1 Huevo
• 150 gr Queso Parmesano
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Procedimiento

• Acitrona la cebolla y el ajo.
• Añade la carne y cocina hasta que se dore.
• Agrega el durazno, las almendras y masitas. Salpimienta.
• Cocina hasta que la carne esté cocida.
• Agrega el perejil, mezcla y deja enfriar. Reserva.
• Licúa el queso crema, el mozzarella, la crema y el huevo. Reserva.
• Coloca láminas de lasaña en el refractario, agrega la carne y la mezcla de quesos.
• Forma capas hasta terminar con la mezcla de quesos
• Espolvorea el queso partisano.
• Hornea por 35 minutos y sirve.