Receta de waffles veganos, sin huevo ni lácteos
Por:
Brenda Carrillo
04 Jun 2025
RECETA DE WAFFLES VEGANOS-@COCINAVITAL
Los waffles veganos son una versión sin ingredientes de origen animal del clásico desayuno. Esta receta no contiene huevo ni leche, pero mantiene todo el sabor y la textura que esperas de unos buenos waffles caseros.
Tips del Chef
Beneficios de los Waffles Veganos
- Sin colesterol y bajos en grasas saturadas
- Aptos para personas con intolerancia a la lactosa o alergia al huevo
- Ideales para dietas veganas y plant-based
- Puedes congelarlos y recalentarlos fácilmente
Receta de waffles veganos-@CocinaVital
Ingredientes
Para 4 waffles
- 1 tza Harina
- 1 cda Azúcar
- 1 pizca Sal
- 1 tza leche vegetal /almendra, soya, avena etc)
- 2 cdas Aceite Vegetal o coco
- 1 cdta Extracto de vainilla
Preparación
- PRECALIENTA tu waflera según las instrucciones del fabricante.
- En un bowl, MEZCLA los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, sal y azúcar.
- AGREGA los ingredientes líquidos: leche vegetal, aceite y vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea
- ENGRASA ligeramente la waflera con aceite en spray o un poco de margarina vegana.
- VIERTE la mezcla en la waflera y cocina hasta que estén dorados y crujientes.
- SIRVE calientes con frutas, jarabe de maple, crema de nuez o lo que más te guste.
