Cómo hacer una Copa de pan francés relleno de frutas

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 rebanadas Pan de Caja
• 2 cucharadas Mantequilla
• 2 Huevos
• 1 1/2 tazas Leche
• 1 cucharada Esencia de vainilla
• 1/2 Naranja , la ralladura
• 2 tazas Crema batida
• 2 tazas Frutos rojos
• 1/4 taza Azúcar Glass

Procedimiento

• PRECALIENTA el horno a 160 ºC.
• BARNIZA con mantequilla 4 moldes para muffins altos.
• MEZCLA el huevo, la leche y la esencia de vainilla.
• PASA cada rebanada de pan por la mezcla anterior.
• PASA cada rebanada de pan por la mezcla anterior.
• ACOMODA en los moldes.
• HORNEA por 15 minutos o hasta que esté dorado.
• SIRVE y rellena con crema batida y los frutos rojos.
• AÑADE un poco más de crema y decora con más frutos rojos.
• ESPOLVOREA el azúcar glass.