Prepara unas mantecadas esponjosas y deliciosas con esta receta fácil

Ingredientes

Para 6 mantecadas

• 2 tz Harina de trigo
• 1 tz Azúcar
• 1 tz Leche
• 3 Huevos
• 1/2 tz Aceite Vegetal
• 1 cda Esencia de vainilla
• 2 cdas Polvo para hornear
• ralladura de naranja opcional

Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 180 °C.
2. LICUA los huevos, leche, azúcar, vainilla y aceite hasta integrar.
3. VACIA la mezcla en un recipiente y agrega la harina junto con el polvo para hornear.
4. MEZCLA suavemente hasta obtener una masa homogénea.
5. AGREGA ralladura de naranja si deseas un sabor más casero.
6. COLOCA capacillos en un molde para muffins y llena hasta 3/4 de su capacidad.
7. HORNEA de 20 a 25 minutos o hasta que estén doraditas.