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Huevos rellenos de jitomate

Esta práctica receta de huevos rellenos de jitomate puede ser una colación, una botana o lo que tu decidas. No dejes de prepararla ¡Es facilísima!


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Escrito por: Cocina Vital
Huevos rellenos de jitomate Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA los huevos en una cacerola y cubre con agua.
  • TAPA y, a fuego medio, deja que suelte el hervor. Baja la flama y hierve los huevos por doce minutos. Retira y pela.
  • CORTA en mitades y retira la yema. Reserva.
  • PICA finamente los jitomates y las yemas. Mezcla y salpimienta. Rellena los huevos con la mezcla anterior.
  • SIRVE y espolvorea el perejil.

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