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Cupcake de limón con cobertura de crema de vainilla y dulces

Por: Cocina Vital 04 Abr 2018
Cupcake de limón con cobertura de crema de vainilla y dulces
COCINA VITAL

Cómo hacer cupcake de limón con cobertura de crema de vainilla y dulces para hornear e impactar con una presentación y sabor únicos. Son fáciles de cocinar.


Ingredientes

Para 12 cupcakes

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
  • ACREMA la mantequilla con la mitad del azúcar.
  • AGREGA las yemas una a una e incorpora.
  • AÑADE la harina, el polvo para hornear y la ralladura de limón. Agrega la leche alternando con el jugo de limón. Reserva.
  • BATE las claras con el resto de azúcar.
  • INTEGRA de forma envolvente a la mezcla anterior.
  • VACÍA en moldes para cupcakes.
  • HORNEA por 40 minutos. Deja enfriar y desmolda.
  • Para el topping

  • MEZCLA el betún de queso crema con la vainilla e incorpora.
  • Para decorar

  • COLOCA el betún en una manga con una duya rizada, decora y espolvorea los dulces.

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