Galletas navideñas tradicionales para regalar en Navidad

Ingredientes

Para 12 galletas

Para las galletas

• 21/2 tz Harina
• 1 tz Mantequilla sin sal (suave, no derretida)
• 1 tz Azúcar
• 1 Huevo
• 1 cdta Esencia de vainilla
• 1/2 cdta Sal
• ralladura de naranja

Para el glaseado

• 2 tz Azúcar Glass
• 1 Clara de huevo
• 1 cda Agua
• 1/2 Esencia de vainilla
• Colorantes

Preparación

1. BATE la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.
2. AGREGA el huevo y la vainilla.
3. INCORPORA la harina, ralladura de naranja y la sal poco a poco hasta formar una masa suave.
4. APLANA la masa envuelvela y refrigera 1 hora.
5. EXTIENDE la masa. Corta con moldes navideños
6. COLOCA en una charola con papel para hornear.
7. HORNEA a 180°C por 12 minutos, solo hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
8. ENFRIA antes de decorar.
9. Para el glaseado: BATE la clara hasta que haga un poco de espuma.
10. AGREGA el azúcar glass poco a poco. Añade unas gotas de agua hasta lograr una consistencia firme y fluida.
11. ¡DISFRUTA! y decora estas galletas en familia.