Helado de piña colada, ¡Con solo tres ingredientes!

Name: Receta de helado de piña colada
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tzas Piña (partido en trozos); 1 tza Crema de coco; 1 tza Leche de coco

Por: Brenda Carrillo 27 Ago 2024

COCINA VITAL

Para este verano no hay nada más rico que un helado, te enseño a preparar este riquísimo helado de piña colada, verás lo sencillo que es prepararlo y lo delicioso que te quedará.

Ingredientes

Para 4 porciones

2 tzas Piña partido en trozos
1 tza Crema de coco
1 tza Leche de coco

Procedimiento

COLOCA la piña y la leche de coco en la licuadora hasta obtener una consistencia homogénea.
AGREGA la crema de coco y licua.
LLÉVALO al congelador; cuando lo veas un poco congelado, vuélvelo a licuar.
REGRESALO al congelador por 2 horas
UELVE a sacarlo del congelador y licua una vez más.
LLÉVALO al congelador y deja que se congele hasta que esté firme.

NOTAS

TIP: Batirlo 2 veces después de congelarse servirá para que el helado quede suave y no compacto, este proceso rompe la molécula de hielo para que no se cristalice.

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Brenda Carrillo Gastrónoma de Cocina Vital Fiel a mi pasión, soy licenciada en gastronomía ; pero mi real conocimiento lo adquirí en diversos trabajos como cocinera y encargada de cocina. En donde descubrí que mi mayor pasión es la gastronomía mexicana. La gastronomía no solo se trata de recetas, es importante entender el trasfondo de cada platillo, cada ingrediente, orígenes, raíces, historia y adaptaciones que ha tenido a lo largo del tiempo. Es por ello que con mucho cariño te comparto las mejores recetas para que las prepares a tus seres queridos.